Description
Le principe de base de cette operculeuse est d'utiliser un matériau à haute barrière (plateau en plastique et film de couverture) pour isoler les aliments de l'air extérieur, le plateau étant rempli de gaz mélangés de sorte que les aliments emballés conservent longtemps leur saveur et leur aspect d'origine, et empêchent dans toute la mesure du possible la prolifération de toutes sortes de bactéries et de micro-organismes.
L'operculeuse peut être utilisée pour l'emballage de conservation de toutes sortes d'aliments frais ou cuits, de fruits, de boissons, etc. En fonction des propriétés des différents aliments, les types et les rapports de mélange des gaz de conservation requis par les différents types d'aliments sont différents. Par conséquent, l'équipement d'emballage doit pouvoir s'adapter à l'ajustement des différents gaz et des rapports de mélange de gaz à tout moment.
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