Conhecimento

*Como escolher a máquina de embalagem certa para a sua empresa

A maquinaria de embalagem é importante para melhorar a eficiência e a qualidade do produto. Oferecemos uma abordagem simples, passo a passo, para encontrar o melhor equipamento, com exemplos pormenorizados para os fabricantes de cerveja.

I. Um Guia Geral de Máquinas de Embalagem

Com base nas necessidades do produto e da embalagem

Caraterísticas do produto: incluindo tamanho, forma, peso, material (líquido, pó, sólido), etc.
Formas de embalagem: como sacos, garrafas, caixas, latas, etc.
Caraterísticas adicionais: se é necessário etiquetar, codificar, selar, encaixotar, etc.

Determinar a escala de produção e os objectivos

Exigência de produção: escolha a máquina de acordo com a produção horária, diária ou mensal.
Expansão futura: Selecione máquinas expansíveis ou modulares para acomodar o crescimento do negócio.

Encontrar o tipo certo de máquina

Máquinas de enchimento são utilizados para produtos líquidos, em pó ou granulados.
As máquinas de selagem são utilizadas para selar sacos, garrafas e contentores.
Máquinas de etiquetagem são utilizados para aplicar etiquetas nas embalagens.
Máquinas de embalar são utilizados para cartonagem, embalagem retrátil ou embalagem extensível.
As máquinas combinadas são utilizadas para integrar múltiplas funções, tais como enchimento + selagem + etiquetagem.

Avaliar o nível de automatização

Equipamento manual: adequado para empresas de pequena escala e de baixo volume.
Equipamento semi-automático: adequado para empresas de média dimensão, exigindo alguma intervenção manual.
Equipamento totalmente automático: adequado para empresas de grande escala para realizar uma produção eficiente e contínua.

Considerar as caraterísticas do equipamento

Velocidade: para corresponder à procura de produção.
Flexibilidade: se pode adaptar-se a uma variedade de especificações de produtos ou formas de embalagem.
Facilidade de utilização: se a operação é simples, a manutenção é cómoda.
Durabilidade: se o material e a conceção do equipamento são fiáveis.

Orçamento e retorno do investimento

Custo inicial: preço do equipamento.
Custos de funcionamento: consumo de energia, mão de obra, custos de manutenção.
Retorno do investimento (ROI): o tempo necessário para que a máquina se pague a si própria através da melhoria da eficiência.

Escolher um fornecedor fiável

Experiência no sector: se o fornecedor está familiarizado com o seu sector.
Serviço pós-venda: se fornece instalação, formação e assistência pós-venda.
Qualidade do equipamento: se o equipamento é durável e fiável.

Ensaio e verificação

Demonstração do equipamento: Observar o efeito de funcionamento do equipamento.
Teste de amostras: Testar o desempenho do equipamento com produtos reais e materiais de embalagem.

Conformidade e segurança

Normas do sector: Assegurar que o equipamento está em conformidade com as certificações relevantes (por exemplo FDA, CE, ISO).
Conceção da segurança: Se o equipamento está equipado com protecções de segurança.

As necessidades específicas dos fabricantes de vinho tinto para a seleção de máquinas de embalagem

Requisitos especiais das embalagens de vinho tinto

Caraterísticas do produto: o vinho tinto é um líquido que precisa de ser protegido contra a oxidação e a rutura, e tem elevadas exigências em termos de vedação.
Forma de embalagem: normalmente em garrafas de vidro, podendo também necessitar de caixas de oferta, película retrátil ou embalagens de cartão.
Funções adicionais: rotulagem, codificação, selagem (tampa de cortiça ou de rosca), etc.

Etapas de seleção de máquinas de embalagem de vinho

Máquina de enchimento: escolha uma máquina de enchimento a vácuo ou uma máquina de enchimento de pressão igual para garantir a precisão do enchimento e reduzir a oxidação.
Máquina de selagem: escolher máquina de arrolhamento ou parafuso máquina de selar tampas de acordo com o tipo de tampa.
Máquina de etiquetagem: escolha uma máquina de etiquetagem automática, suporte para laminação de várias etiquetas (etiqueta frontal, etiqueta traseira, etiqueta de pescoço).
Máquina de embalagem: escolher máquina de cartonagem ou máquina de embalagem retrátil para embalagem em caixa de oferta ou em cartão.
Máquina de codificação: para imprimir a data de produção, o número do lote ou o código bidimensional.

Escolha do nível de automatização

Pequena adega: equipamento semi-automático, por exemplo, máquina de enchimento manual + máquina de rotulagem semi-automática.
Adega de média dimensão: equipamento parcialmente automatizado, como máquina de enchimento automática + máquina de selagem automática + máquina de rotulagem semi-automática.
Grande adega: linha de embalagem totalmente automatizada com funções integradas de enchimento, selagem, rotulagem, codificação e cartonagem.

Avaliação das caraterísticas do equipamento

Precisão de enchimento: Assegurar que cada garrafa de vinho tinto é enchida com a mesma quantidade.
Selagem: Assegurar que a boca da garrafa está bem fechada para evitar a oxidação e as fugas.
Ajuste das etiquetas: Assegurar que as etiquetas estão planas e sem bolhas para melhorar o aspeto do produto.
Flexibilidade: O equipamento deve ser capaz de se adaptar a diferentes tipos de garrafas e formas de embalagem.
Normas de higiene: o equipamento tem de cumprir as normas de qualidade alimentar e ser fácil de limpar.

Orçamento e retorno do investimento

Custo inicial: Selecionar o equipamento de acordo com o orçamento, as pequenas adegas podem começar com equipamento básico.
Custos de funcionamento: Considerar o consumo de energia, a manutenção e os custos de mão de obra.
Retorno do investimento (ROI): Calcular o tempo necessário para que a máquina se pague a si própria através do aumento da eficiência.

Seleção de fornecedores

Experiência no sector: Escolher um fornecedor com experiência no sector do vinho equipamento de embalagem.
Serviço pós-venda: Assegurar que o fornecedor fornece instalação, formação e assistência pós-venda.
Qualidade do equipamento: Escolha equipamento durável e fiável para minimizar o tempo de inatividade.

Ensaios e validação

Demonstração do equipamento: Observar o efeito de funcionamento do equipamento.
Teste de amostras: Testar o desempenho do equipamento com garrafas de vinho tinto e materiais de embalagem reais.

Conformidade e segurança

Normas do sector: Assegurar que o equipamento está em conformidade com as normas relevantes da indústria alimentar (por exemplo, FDA, certificação CE).
Conceção de segurança: Escolha equipamento com protecções de segurança para proteger os operadores.

O caso dos fabricantes de vinho tinto

Suponhamos que um fabricante de vinho tinto de média dimensão tem uma capacidade de produção anual de 500.000 garrafas e planeia expandir-se para 1 milhão de garrafas. Seguem-se os passos para a seleção de máquinas de embalagem:

Máquina de enchimento: escolha uma máquina de enchimento a vácuo totalmente automática para 2.000 garrafas por hora.
Máquina de capsulagem: escolha uma máquina de capsulagem automática para rolhas de cortiça e de rosca.
Máquina de etiquetagem: escolha uma máquina de etiquetagem totalmente automática, que suporte a laminação de várias etiquetas.
Máquina de embalagem: escolha uma embaladora de caixas semi-automática para embalar 6 ou 12 garrafas em caixas de oferta.
Máquina de codificação: escolha uma máquina de codificação de alta resolução para imprimir datas de produção e números de lote.

Ao combinar as diretrizes gerais com as necessidades específicas dos fabricantes de vinho, pode selecionar melhor a maquinaria de embalagem adequada para melhorar a produtividade, salvaguardar a qualidade do produto e preparar o terreno para o crescimento do negócio.